Círculo Verde
- Nombre completo
- Noelia D.Pasquale
- Ciudad de residencia
- Guaymallén
- País de residencia
- Argentina
- ¿Con qué tipo de actor de identificás?
- Emprendedor
- Contanos brevemente sobre vos
- Soy ingeniera agrónoma y emprendedora. Dentro de la agronomía siempre tuve una fuerte orientación comercial, lo que me llevó a realizar una maestría en negocios. Me gusta el concepto de red ya que considero todo está vinculado con todo en el mundo actual. Además, creo que la tecnología hoy permite que estemos todos más conectados y cerca.Trabaje como asesora técnico-comercial en varias empresas de productos y servicios agrícolas. Hoy trabajo en el emprendimiento de mi familia, que si bien no tiene nada que ver con la agricultura, tiene la filosofía de de fabricar productos de bajo impacto ambiental para el sector industrial (productos de limpieza ecológicos y de alta funcionalidad).Disfruto mucho de trabajar en equipo y me gustan los desafíos.
- ¿Qué reto aborda tu solución?
- Desafío 1: Mejorar el acceso a mercados por parte de los productores hortícolas
- Descripción de la problemática
- Uno de los principales problemas de la horticultura local, y sobre todo la asociada a pequeños productores, es la falta de planificación en su aspecto comercial. Es muy común que los productores siembren o planten los cultivos sin saber a qué mercados dirigirán sus productos. Muchas veces la decisión de sembrar un cultivo en particular se debe al precio de dicho producto en la temporada actual, que no tiene nada que ver con el precio que tendrá dicho producto al momento de la cosecha (de hecho muchas veces esto juega en contra). Por otro lado, la atomización de los productores y la concentración y cantidad de intermediaros en la cadena comercial hacen que muchas veces el precio pagado al productor no sea rentable ni justo (incluso en algunos casos deciden no cosechar)Otra fuente de pérdidas importante es el mal uso de pesticidas y fertilizantes, que pueden llevar a pérdidas de producción pero más que nada a gastos innecesarios (ya que siempre se prioriza la producción)
- Etapa ¿Cuál es el nivel de desarrollo de la solución?
- Idea
- ¿En qué consiste tu solución? ¿Cómo podría mejorar el acceso a mercados por parte de los productores hortícolas?
- El proyecto coordina las dos partes del mercado: oferta y demanda, a través de una web. Al minimizar los intermediarios, tanto productores como consumidores obtienen un precio justo para el producto en cuestión. La superficie de cada cultivo se planifica de acuerdo al número de Socios (que evoluciona y crece), el formato de socios (cuota simbólica) genera un compromiso con los productores(anclaje de la demanda).Además, los productores que pertenezcan al círculo estarán asesorados por Ing. agrónomos o estudiantes avanzados que acompañen al productor en la implementación de un manejo orgánico o buenas y/o prácticas agrícolas en cada parcela.
- Grupo de beneficiarios
- Pequeños productores, y los consumidores. Los primeros al tener una cosecha con venta asegurada a un precio justo y los segundos al pagar un precio razonable por una fruta u hortaliza de calidad y saludable. A su vez el formato crea puestos de trabajo para estudiantes avanzados de agronomía (asesoría) y para estudiantes en general y amas de casa (distribución).
- Resultados esperados a corto, mediano y largo plazo
- Corto plazo: Lograr 500 socios (unas 1500-1650 personas,cada socio compra como grupo familiar de 2, 3 ó 4 ) y entre 9 y 12 productores de 1/2 Ha c/u.Hacer las primeras visitas guiadasMediano plazo: 1500-2000 socios y unos 25 a 30 productores. Realización de humus (uso como fertilizante) con los descartes no comercializables, para uso en cada finca. Compra de insumos grupales para mejor economía de los productores. Largo plazo: Incorporar productores de otros rubros. Ofrecer productos elaborados: salsas, mermeladas, insumos orgánicos para jardinería.Talleres de huerta para niños y adultos.
- ¿Por qué tu solución es innovadora?
- Porque re define la forma de comercializar frutas y hortalizas, pensando en un beneficio para todos los actores de la cadena . Si bien ya existen proyectos de venta web de estos productos, ninguno lo hace a través de red de productores (sino que se enfocan en producción propia) ni en el concepto de generar socios para estimar una demanda. Además, los proyectos de producción orgánica llegan al consumidor con precios exorbitantes (solo para clases altas), mientras que este proyecto apunta a clase media con buena relación calidad/precio.
- Equipo
- Si bien actualmente estoy sola en el proyecto, el mismo necesita formar equipos que incluyan gente de marketing on line, técnicos y agrónomos asesores, personal de logística, etc.
- Cooperación con otros actores (otras organizaciones, aliados, etc)
- Secretaría de Agricultura FamiliarINTAFacultad de Ciencias Agrarias. UNCuyo.
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#SinDesperdicioHortícola
Buscamos soluciones innovadoras para reducir las pérdidas de alimentos en la cadena hortícola de Argentina
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